Задумала я сварить апельсиновое варенье, как раз самый зимний фрукт. И рецепт тут в ЖЖ подсмотрела. Купила апельсины, взвесила сахар, воду... Читаю в рецепте - 1 л воды. Я без всякого отмеряю 1 литр. Еще мысль мелькнула, что как то многовато)) Я вообще варенье варю без воды, а тут.  Все сложила в кастрюлю, налила воду, отжала сок из апельсинов, ( Read more... )